辣妹子榨菜

辣妹子榨菜是早点中极为独特的可口食材，也是极为幽香的美味小吃，榨菜的种类也是十分的众多，制作的过程也是十分的简单，成品完成之后十分的爽脆，入口酸甜细致，香味更加的浓稠，且用其炒制出的美食更是具有一定的品尝价值，令人无比的喜爱，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这辣妹子榨菜的特色之处吧！

辣妹子榨菜

图片由网友“蓝色の妖姬”提供

榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜

功效

历经十二道工序，集聚和凸显涪陵榨菜历史文化和具有地域文化的特色，彰显涪陵传统榨菜独特的色、香、味、美。产品富含人体必须的矿物质、维生素、氨基酸以及微量元素，食用方便耐贮藏

特征

长为宽数倍的称长角果，如荠菜、独行菜为短角果，白菜、萝卜为长角果。本科约350属，3000种植物，广布世界各地。中国有90属，300种，以北部和西北部最多。