白果糕

白果糕是用以白果为主要的食材所完成的地方美食，也是可口的绿色佳品名小吃，其糕点中的营养价值也是十分的独特，成品制作完成之后十分的细腻，外观晶莹剔透，入口绵细纯正，口感丝滑浓稠，且来上一口更加的令人回味无穷，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这白果糕的特色之处吧！

白果糕

图片由网友“蜡笔小旧”提供

具有柔糯可口，松软香甜，风味独特的特色。

制作

1．精选白果，入锅炒熟；

2．用核桃仁、蜜瓜片制成细粒，与白糖、糯米粉、菜油和水拌匀；

3．再加上蜜瓜片、细粒白果、核桃仁揉匀，擀成方形入笼蒸熟即可。