清补凉

清补凉是地道的海南小吃，它清热解火、奶香浓郁，大受好评。今天我们本地屋小编就带大家来到海南，一起来品味一下地道的清补凉，一起来看看吧。

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清补凉

人到海南，不去吃一碗清补凉，你就没有感受到过地道的海南味。这丝毫不夸张，你要是问你身边认识的海南人，让他们给你推荐来海南必吃的美食，“清补凉”这个词一定会不假思索地从他们嘴里蹦出来。

清补凉是海南的经典小吃之一，历史悠久，极具海南特色！根据历史记载，公元1097年，著名文学家苏东坡流放海南期间，品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹，当场盛赞：“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。”据说，苏东坡在琼期间每日必食一碗，堪称东坡最爱！

海南人从小就吃清补凉，这不仅和他们的生活习惯有关，也和当地的生活环境有关。夏日，夜幕降临后，没有了白天的骄阳似火，海岛人民最享受的事情莫过于和两三好友坐在椰子树下，乘着凉风，吃上一碗冰爽的清补凉，那种舒服劲真是透入了心扉。清补凉真可谓遍布全岛的各个角落，盘踞在海南的街头巷尾。