平度牛肉

平度牛肉是一道很美味的风味美食，也是享誉盛名的名菜，牛肉的肉质滑嫩，香气十足，含有的蛋白质成分也是较高，维生素成分相对也是比较丰富，经常多吃牛肉是不容易发胖的，反而对人体有很多的疗效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这平度牛肉的特色吧！

平度牛肉

图片由网友“画一方禁地”提供

图片由网友“画一方禁地”提供

平度高档肉牛育肥饲料全部选用产自当地的玉米、豆粕和麸皮等，产地范围的土壤主要为砂壤土，分层结构合理、营养成分丰富，种植的玉米等饲料作物品质上乘，从而保证了青贮饲料和精料的良好品质。 

特点

度肉牛以其体型硕大，肉质细嫩的独特优点成就了平度牛肉 ，其肉质刨面呈现雪花状，红白相间，肉质细腻，唇齿留香。平度牛肉在烤制的过程中营养成分会融化，然后渗入瘦肉中，吃起来味道格外鲜美。

环境

肉牛生长繁育受环境温度影响较大，当温度低于零下5度或高于零上35度时，将不利于牛只的生长发育。年平均气温在10到15摄氏度时，最适宜肉牛进行集中育肥。平度位于东经120.9度，北纬36.4度，东南濒临黄海，北接渤海，属暖温带半湿润大陆性气候，又具有海洋性气候特点