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山楂露

河北的隆化的特色饮品山楂露
  • 区域:河北承德
  • 类型:美食
  • 更新:2021-07-16 12:05
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山楂露是一种风味的饮品,也是一种独特的鲜果果汁,它是用新鲜上等的山楂经过处理之后所制作而成的特色饮料,且它的制作工艺十分的复杂,所用的材料也是十分的简单,成品制作完成的饮料色泽呈现鲜红色,口感清爽可口,味道极其的幽香,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这山楂露的制作方法吧!

山楂露

山楂露图片由网友“╰盗訫贼゛”提供

用山楂、白糖、净水煮熟后,过滤而成果汗。

制作

 锅内放两碗水,加洗净的山楂和冰糖(或白糖)煮,大火煮开后转小火煮到山楂融化,中间用勺子搅拌,把煮软的山楂压碎,继续煮到汤变成红色,变得稍微浓稠时即可

营养

其饮料酸甜可口,有消暑解热,开胃生津、软化血管、降低血压之功效。

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