承德蘑菇
蘑菇是一种室内种植的食用菌，- 区域：河北承德
- 类型：美食
- 更新：2021-07-17 09:45
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承德蘑菇是一种蘑菇类的食品，也是一道提鲜的调味料，蘑菇的外形像雨伞一般，色泽呈现洁白色，它的营养丰富，且菌菇中还含有较多的蛋白质成分，多吃蘑菇有利于消化，更能吸收粗纤维，现今这道美已经成为高级宴会和家庭的习俗菜肴，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这蘑菇的功效和好处吧！
承德蘑菇
图片由网友“残年埋香”提供
蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加
环境
蘑菇生长过程中，主要是将培养料中的各类营养物质作为营养来源，从而实现生长发育。培养料一般由猪粪、牛粪以及磷肥、等各类物质组成
食疗
蘑菇中还含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有较好的疗效。鲜蘑菇浸膏片可治疗迁延性或慢性肝炎，所以肝脏病人宜食用蘑菇。蘑菇还具有降低血液胆固醇的作用，蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血压的功能，因而蘑菇是高血压和心血管病人理想的保健食
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