汤家肉圆

肉圆，是一种台湾的特色小吃，名称得自于外观。肉圆外皮多以甘薯粉制作，内馅视各家口味不同而有差异，但多数店家用猪后腿肉制成的绞肉，佐以香菇为主。

位于苗栗市中山路上的汤家肉圆，是一间有五十年历史的老店，由现任第二代负责人汤小姐的父亲一手创立，最初以冰菓店起家，因家族有制作客家米食的经验，转而发展出浑圆厚实的肉圆。其肉圆以纯手工制成，每天都要卖出600多个；假日客人多时，下午3点便卖个精光。

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特点

店内的肉圆、肉羹、橘子剉冰是店内最招牌的小吃，制作过程都是遵循古法，全程均以手工制作，五十年来都是如此，深受在地人的喜爱，也建立了好口碑，至今许多老饕仍不忘这种传统的古早味。汤小姐未来以传承汤家的口味为宗旨，希望这样的美味能代代相传。

汤家肉圆不但外皮松软带劲，大块的肉片、竹笋、香菇等内馅，让人看得垂涎、吃得满意。其红豆汤也是一绝，整锅的大、小红豆熬的松松绵绵，入口清甜不腻，令人百吃不厌。