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清徐红杏

清徐沙金红杏是山西省太原市清徐县特产
  • 区域:山西太原
  • 类型:美食
  • 更新:2021-08-04 16:42
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清徐红杏是一种独具特色的风味果品,它更是一种天然的水果之一,成熟的红杏色泽较为金黄,外形比较的圆润,皮质较薄,果肉更是清甜鲜美,味道也是十分的芳香,且杏还可以制作美味的罐头和果干,多吃杏能促进人体营养的吸收,更有益于血管的软滑,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这清徐红杏的特色风味吧!

清徐红杏

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清徐沙金红杏种植基地海拔高,昼夜温差大,气候凉爽,土壤质地疏松,光照充足,降水时空分布良好,地下水资源极为丰富、浅层水质好。清徐沙金红杏果实侧扁圆形,外形标致,色泽美观,果面金黄色,阳面粉红,有红色斑点,果顶平微凹,梗洼深,果肉致密,味道酸甜,汁中多,有香气,半离核

特点

清徐沙金红杏皮薄、个大、核小,果实侧扁圆形,外形标致,色泽美观,果面金黄色,阳面粉红,有红色斑点,果顶平微凹,梗洼深。果实直径4.0-5.8厘米,平均单果重56.9克,大者可达100克。果肉致密、味道酸甜,汁中多,有香气,半离核。含有丰富的营养价值,含维生素C 4.0-11.2毫克/100克,蛋白质0.6-0.9 克/100克

功效

维生素丙、维生素乙都远远超过苹果。它还含有果糖、果酸(含单糖3.2%,多糖11.4%,含酸1.4%,糖酸比8.14:1)及蛋白质、钙、磷等,鲜食后有助于消化,增加人体钙质和软化血管。

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