张家湾葡萄张家湾葡萄是北京通州的特产

区域：北京通州 类型：美食

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夏天不仅吃的西瓜多，葡萄吃的也多，葡萄的品种有很多种，北京通州的张家湾葡萄有着不同的味道，果粒整齐，果皮中厚，果表呈现本品种特色;果肉细腻，糖酸比合理，适口性好。张家湾葡萄张家湾有着上百年的葡萄种植历 ...

通州大樱桃通州的大樱桃味浓肉脆

区域：北京通州 类型：美食

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北京通州大樱桃果实成熟比较早。大樱桃形状饱满、颜色鲜艳、果肉肥厚细腻、柔韧多汁、皮薄而脆、果实糖度高、酸甜适口，风味独特。这就是北京通州的大樱桃和其他地方的不同之处。通州大樱桃古都重郡，六朝漕运。历史 ...

大顺斋糖火烧大顺斋糖火烧是北京通州的特产

区域：北京通州 类型：美食

火烧每个人差不多都吃过，北京通州的火烧有着特有的味道。北京通州三宝其中大顺斋糖火烧就是三宝之一，这里的火烧香甜酥，酥的让你受不了，简直不要太好吃了。大顺斋糖火烧如果你到通州来，不游览运河风光，别人一定 ...

北京泡菜一道美味可口的传统名肴

区域：北京通州 类型：美食

北京泡菜是餐桌上必不可少的一道家常美食，具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒等，都有极大功效。我国中医还认 ...

通州运河龙灯北京市的传统民俗舞蹈

区域：北京通州 类型：民俗

通州运河船工号子劳动人民的传统音乐

区域：北京通州 类型：民俗

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早凤王桃通州特色水蜜桃

区域：北京通州 类型：美食

通州小楼与烧鲇鱼通州必吃的美食

区域：北京通州 类型：美食

北京小吃地道老北京的味道

区域：北京通州 类型：美食

北京风味小吃有辉煌的历史，凡到过北京的人，说到吃，除了提及全聚德的烤鸭、都一处的烧麦外，都会对北京小吃颇感兴趣。北京小吃可分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种。在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、 ...

北京特产美食一定不要错过，吃货们走起来！

区域：北京通州 类型：美食

北京人小时候的美食，大家吃过吗？香椿摊鸡蛋到了吃香椿的季节，摘下嫩嫩的香椿芽摊鸡蛋，太好吃了！小时候姥姥家有一颗香椿树，年纪比我还大不少呢，每年这个时候小丫都会爬树打香椿，摊香椿鸡蛋，那香味吃一次回味 ...

纯绿豆豆酥卷象征团圆的美食

区域：北京通州 类型：美食

纯绿豆豆酥卷，是北京通州区特有的传统食品。每逢过大年家家户户都要制作咯炸合，在通州区流传着一句老话：馒头大发，咯合脆炸，象征着家庭团团纯绿豆豆酥卷，俗称“咯炸合”是北京通州区特有的传统食品。每逢过大年 ...

王致和腐乳闻名世界的美食

区域：北京通州 类型：美食

京味酱爆肉道以猪里脊为原料的色香味俱全的传统名菜

区域：北京通州 类型：美食

京味酱爆肉京味酱爆肉是一道以猪里脊为原料的色香味俱全的传统名菜，属于北京菜系，特点是嫩滑爽脆，红润，甜咸适口，南乳味浓郁。制作方法主料：猪里脊辅料：菠菜、鸡蛋调料：腐乳汁、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、葱姜 ...

小楼烧鲇鱼通州三宝之一

区域：北京通州 类型：美食

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鲶鱼菜是其创始人李振荣研制出来的。过去小楼有一口大缸，专门用来养鱼，客人来了现挑现做。一条鲶鱼去头尾留中段，或连刀，或切块，纯绿豆淀粉裹底香油红烧，三炖三烤急火文火反复过油，这油是用胡椒焙过的，这样就 ...

王致和腐乳一个非常好吃的腐乳

区域：北京通州 类型：美食

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