郎家园枣是赫赫有名的北京特产水果
- 区域：北京朝阳 类型：美食
郎家园枣是生在在优越的生态条件下的一道美味水果，它的果实十分的饱满，外形独特，个头有大有小，色泽鲜红，皮薄肉多，核较小，且这里的枣味道甘甜，肉质细腻清脆，清香扑鼻，水分较多，这里的枣树都是优良品种的果 ...
煎灌肠灌肠的一大特点，一般家庭用大油或肥肉膘炼油煎，口感不减色。
- 区域：北京朝阳 类型：美食
煎灌肠是一种特色的街边小吃，也是风味的传统美食，制作灌肠时要注意它的火候要适当，外焦而不艮，里嫩而不散，装盘洒上蒜盐汁，在用竹签戳着吃，口感十分的奇特，味道鲜美，芳香四溢，令人回味悠长，且这种煎灌肠制 ...
面人面人也称面塑、年模、面花，是一种制作简单但艺术性很高的中国民间工艺品。 ...
- 区域：北京朝阳 类型：工艺
面人是传统的一种民俗文化，也是民间的一种技术展现，这些面人的制作为艺人娴熟技艺的特色之处，手工捏制的人物都是千姿百态，栩栩如生，且也为优美的人物形象所倾倒，绝口赞誉，面塑是工艺中的精品瑰宝，下面就由本 ...
雪花酪雪花酪又被戏称“土法冰激凌”，是旧社会穷人孩子能买的起吃上的零嘴
- 区域：北京朝阳 类型：美食
雪花酪是一道古老的传统小吃，也是深受大众喜欢的一道冷制品，它的特色在于外观华丽，清凉爽口，上面的配料较多，制作的工艺也是十分的简单，在夏季来上一口，使人格外的透心凉，甜而不腻，下面就由本地屋的小编给大 ...
脆麻花是北京清真小吃的常见品种
- 区域：北京朝阳 类型：美食
脆麻花是用面粉制作而成的一道传统风味小吃，也是一道独特的美食，它的配料是香醇的芝麻，经过高温的油炸之后所形成的，无论放置多久它还是酥脆无比，味道清香，色泽金黄，口感较好，一年四季都会有这种小吃，下面就 ...
北京油茶油茶也是北京小吃中的滋补佳品
- 区域：北京朝阳 类型：美食
北京油茶是一种特色的早餐首选，也是风味小吃中的精品，它是用面粉炒制金黄而形成的佳肴，味咸鲜香带辣，口感独特，是深冬的良品美食，更深的大众的欢迎和青睐，油茶更是值得品尝的，它的制作步骤也是十分的简单，下 ...
卤煮小肠卤煮小肠又称卤煮火烧，是北京地区特色传统名吃
- 区域：北京朝阳 类型：美食
卤煮小肠是一道地道的美味食品，也是传统的风味佳肴，它是由小肠经过卤煮制作而成的一道美食，这道美食既解馋又解饱，而且香味芬芳四溢，更是人们十分喜爱的一种街头小吃食品，口感香醇，味道鲜美，色泽艳丽，深受大 ...
清炖辣子鸡清炖辣子鸡是用当年的大鸡带骨切成寸块，炒挂糖色
- 区域：北京朝阳 类型：美食
清炖辣子鸡是一道地方的美味名菜，也是一道风味佳肴，它的制作简单，选取的煮材料就是鸡肉，经过慢炖之后，出锅的成品十分的鲜美，味道更是独特，香气更是扑鼻，色泽鲜艳，肉质松软有嚼劲，来上一口令人回味悠长，下 ...
北京二锅头酒传统酿造技艺北京二锅头酒是以酿酒工艺而命名的
- 区域：北京朝阳 类型：美食
北京二锅头酒传统酿造技艺是中国白酒发展史里重要的里程碑，也是展现民俗及饮食文化的重要载体，具有鲜明的地方特色，且酿造的技艺更集中展现了白酒历史的精华所在，这种技艺的传承更是北京城市的永存的记忆，下面就 ...
元宝馄饨元宝馄饨因形似元宝而得名，馄饨是中国的传统食品，源于中国北方
- 区域：北京朝阳 类型：美食
元宝馄饨是用面皮堡馅制作而成的一道风味小吃，也是独具特色的美味佳肴，更是颇受大众欢迎的早点之一，馄饨的原料是选用猪肉制作而成，手工的外形像元宝一样，成品色泽透亮洁白，味道鲜美，汤汁清淡，肉质嫩滑爽口， ...
老北京杏仁茶杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃
- 区域：北京朝阳 类型：美食
老北京杏仁茶是一道传统的美味菜肴，也是一道独具特色的茶品，杏仁茶的色泽艳丽，香味纯正，口感丝滑，是滋补和益寿的美味佳品，它的材料也是十分的丰富，多种多样的坚果配置成一道绝佳的饮品，深受大众的喜爱和欢迎 ...
豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名
- 区域：北京朝阳 类型：美食
豆陷烧饼是传统小吃中的一种美味早点，深受广大群众的喜爱和欢迎，烧饼的原材料是用面粉和豆馅敬畏烘烤而制作完成的风味佳肴，成品的烧饼香甜适口，豆香宜人，外酥里嫩，味道甘甜，香气扑鼻，下面就由本地屋的小编给 ...
扒黑猪脸扒猪脸”是第一道申请国家专利的名菜
- 区域：北京朝阳 类型：美食
扒黑猪脸是一道特色的美味佳肴，也是深受大众喜爱的风味美食，它是由优质的猪头是炖制而成的，口感相当劲道，肉质鲜嫩，肥而不腻，味道清香，且猪肉中附含多种营养成分，蛋白质优越，多吃猪肉能补充人体所需要的营养 ...
艾窝窝北京传统风味小吃
- 区域：北京朝阳 类型：美食
艾窝窝是老北京清真风味小吃，也具有十分悠久的历史，它是由糯米为主要材料制作而成，馅料饱满，色泽洁白如霜，质地细致柔韧，馅心甜香，味道独特，这道美食在过节时一定是老百姓必吃的食物，主要是为了图个吉利，下 ...
北京蜂糕蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃
- 区域：北京朝阳 类型：美食
北京蜂糕是一道独具特色的风味美食，也是深受喜爱的点心，它的制作十分的简单，用蜂蜜和面粉为主材料制作而成，糕中还放有大量的红枣，成品的蜂糕口感十分的黏稠软糯，味道清香，色泽洁白，甘甜适中，下面就由本地屋 ...
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