夹沙牛肉夹沙牛肉是以牛肉味主要食材

区域：青海西宁 类型：美食

夹沙牛肉是青海一带的美食，采用食材简单，制作方法方便，外酥里嫩，味道鲜美，一时很受大众喜欢。美食不可贪嘴，有牛肉禁忌的谨慎食用。夹沙牛肉做法：1、皮是用豆腐皮或者鸡蛋摊的鸡蛋饼做的。2、肉馅一般用牛肉或 ...

青海土火锅传统的铜质火锅

区域：青海西宁 类型：美食

玉川虫草青海珍贵的中药材

区域：青海西宁 类型：其他

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拉条青海特色面食

区域：青海西宁 类型：美食

狗浇尿油饼青海有趣的传统面食

区域：青海西宁 类型：美食

炒面片青海的家常美食

区域：青海西宁 类型：美食

锅盔馍馍青海当地的馍馍

区域：青海西宁 类型：美食

去青海大家就会发现馍馍有许多种，总有一款馍馍是你爱吃的，锅盔馍馍是其中一种馍馍，储藏起来比较方便，吃起来比较压饿，脆脆香香甜甜的，有嚼劲。锅盔馍馍青海特色面食。两面都上了火色的厚烙饼。将发酵好的面团揉 ...

甜醅西北地区的特色小吃

区域：青海西宁 类型：美食

是中国西北地区的特色小吃之一，该菜品用燕麦或青稞制作。在甘肃兰州、定西、陇南、天水，宁夏回族自治区，青海高原古城西宁和农业区各地，都能看到独特的民间小吃“甜醅”。特点甜醅是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一 ...

腊八麦仁青海风味食品

区域：青海西宁 类型：民俗

麦仁粥，是青海西宁人的“腊八粥”，农历十二月八日，青海的很多农村要举行祭奠和庆祝，农民要吃麦仁粥，有的地方叫麦仁饭。青海传说中说，农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女献乳糜，用香谷及果实 ...

昆仑泉牌虫草酒昆仑泉牌虫草酒是青海省西宁市的特产

区域：青海西宁 类型：其他

冬虫夏草是珍贵的中药材。虫草系列的保健酒融入现代科技技术制造。使用三江源源头之水发酵的原浆青稞酒，采用三江之源青海玉树冬虫夏草等32味高原中药材，经过长达19个月至15年的酿造周期而成。是目前国内唯一一款货 ...

青海老酸奶青海营养丰富的美食

区域：青海西宁 类型：美食

青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中，就有关于酸奶的记述。在可称之为古代藏族社会百科全书的史诗《格萨尔》当中，也有许多关 ...

青海羊杂碎青海特色美食

区域：青海西宁 类型：美食

藏绵羊生活在海拔约3000米的高原区域，逐水草而居，自由觅食，所以青海地区的羊肉有着极高的营养价值。手抓羊肉则是每家餐馆必备的菜肴，根据做法分为手抓白条、黄焖羊肉、烤羊腿等。有的餐馆把煮熟的羊肉切成小块， ...

凉拌鹿角菜青海知名美食

区域：青海西宁 类型：美食

凉拌鹿角菜是一道美味的菜肴。原料鹿角菜、青红椒、精盐、生姜、香醋、生抽、白糖鹿角菜是种生长在大海的石崖间，长约三四寸的海藻，因其形状似鹿角所以叫“鹿角菜”，味道极其滑美。紫黄色的海藻富含胶质，倘若让它 ...

塔尔寺四大法会塔尔寺四大法会是青海省湟中县的佛事活动

区域：青海西宁 类型：民俗

塔尔寺四大法会，青海省湟中县的佛事活动，常举办于农历正月十四至十五日、四月十四至十五日、六月初七至初八、九月二十二日至二十三日，活动内容主要是举办藏、土、蒙古族的酥油花展、晒佛像及其它佛事活动。塔尔寺 ...

绒毛画绒毛画是羊绒制作的一种美术工艺作品。青海工艺美术公司于70年代首创发明，在国内均属首创。 ...

区域：青海西宁 类型：工艺

羊绒制作的一种美术工艺作品。青海工艺美术公司于70年代首创发明，在国内均属首创。绒毛画绒毛画制作的整个过程都是以手工来完成的。它以富有光泽的藏系羊绒为原料，而后设计适合绒毛表现的画面，再根据画面色彩的需 ...