药膳“八珍汤”(俗称“头脑”),是一种对养生健体十分有功效的清真食品,自明崇祯年间由傅山先生创立以来,在太原地区已传承了370多年,是太原地区独具特色的地方名吃。“八珍汤”制作时选料讲究,工艺程序复杂, ...
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