油攒虾

今天为大家介绍一款甘肃天水的特色菜肴——油攒虾，造型优美，香脆可口，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！

图片由网友“我还想她！”提供

主料：大明虾

辅料：培根、香菇、干葱、百里香、香菜、葱、红椒

调料：盐、白糖、胡椒粉

制作方法

1、将大虾背部切开，去掉沙线，加入盐腌制3分钟；

2、将培根、干葱、香菇、红椒切末，加入盐、白糖、胡椒粉、百里香拌成馅，放入大虾中，将虾摆盘后蒸5分钟，出锅后浇热油，葱丝、香菜装饰即可。

特点：造型美观，鲜香适口。

甘肃美食兰州——牛肉拉面

牛肉面是兰州的传统名食，它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。然而，在全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，都还填加了些其他蔬菜（如菠菜）。