红庙萝卜
无论是素烧或荤汤，其味都是很鲜美的- 区域：湖北仙桃
- 类型：美食
- 更新：2021-11-25 19:02
- 网友“时光的爱情”分享
红庙萝卜是一种品质十分优越的品种，也是广为大众所喜爱的特色佳品，其萝卜的外形更是十分的粗壮，色泽更是十分的碧绿，入口更是清脆多汁，用其凉拌或者煮制更是十分的鲜美可口，多吃萝卜更是有助于肠道的消化，更是有健胃的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这红庙萝卜的特色之处吧！
红庙萝卜
图片由网友“时光的爱情”提供
萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用
特征
十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。
风味
红庙萝卜表皮薄而光滑，色泽鲜红醒目，肉白色，肉质嫩而清脆，用刀削根便会裂口，如削皮后肉质略带淡绿色，其味则更加清甜可口。它含糖量高，品质上乘，不易空心，不易抽薹，营养丰富，被称为“土人参”，既可作蔬菜，又可作水果，还可加工腌制品等
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