湘中铁锅
在国内素有“南锅”之称- 区域：湖南益阳
- 类型：工艺
- 更新：2021-12-08 17:29
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湘中铁锅是用以铁制的工艺所制作完成的一种器皿，也是管为大众所盛用的一种工具，其铁锅的制作原材料更加的独特，成品的品质更是十分的独特，色泽更加的艳丽，用其炒制出的美食更加的令人喜爱，口感十分的细腻丝滑，风味更加的美妙，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这湘中铁锅的特色之处吧！
湘中铁锅
图片由网友“孤家寡人”提供
清乾隆年间，益阳三里桥“立生”锅厂有8座炉子，140多名雇工。清道光年间，益阳锅业的生产更趋完善。品种除“南锅”外，还有“张锅”、“连锅”等销往湖北、江西、安徽、河南、江苏、浙江、台湾等省
品质
益阳铁锅素以上等货著称，行销全国及港澳市场。其优点是，锅壁薄、传热快、盛水不渗不漏，高温激冷不炸不裂，手感平滑，锅呈银灰，色泽一致
特色
益阳铁锅素以上等货著称，行销全国及港澳市场。其优点是，锅壁薄、传热快、盛水不渗不漏，高温激冷不炸不裂，手感平滑，锅呈银灰，色泽一致
湖南益阳最新特产
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