阳西程村蚝

阳西程村蚝是男性和女性十分喜爱的可口佳肴，也是滋补养颜的美味菜肴之一，品质更加的独特，成品用以蒸制之后更加的香醇，入口丝滑爽口，味道更加的鲜美，肉质更加的肥厚，且多吃这样的美味更加的令人喜爱，用以更是独特，多吃更是具有美白的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这阳西程村蚝的特色之处吧！

阳西程村蚝

图片由网友“余梦忆.”提供

图片由网友“余梦忆.”提供

程村蚝的特点是体大，味道鲜甜，色泽光洁。与其它地方生产的蚝豉有明显区别。程村蚝场正处于丰头河、织篢河的出海口。这里水咸淡适中，且港湾多，底下有丰富微生物，极适宜蚝生长

特点

程村蚝生长快，体型大，肉质淳厚，无污染，味道鲜美，是驰名中外的美味海珍。蚝体清洁饱满、无杂色斑点，蚝的鳃部清洁鲜艳无污物，肉质滑腻有弹性，有鲜蚝固有气味，滋味鲜美且鲜肉无渣

营养

程村蚝有蛋白质含量高，胆固醇含量低等特点，蚝体中的含锌量（有机锌）不但高于已知的所有食物，而且高于其他产地的蚝产品。