精制芋泥

精制芋泥是用以独特的食材所制作完成的可口美食小吃，也是深得群众所喜爱的风味佳肴，它的制作食材也是十分的具有营养，成品完成之后香气十足，口感酸甜无比，口味更是丝滑细致，且多吃有助于促进肠道的消化，营养更是卓越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这精制芋泥的特色之处吧！

精制芋泥

图片由网友“未来与他●”提供

芋泥的盛名与其选材密切相关。八宝芋泥选材自福建名牌农产品福鼎槟榔芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作闽菜太极芋泥、八宝芋泥等之上品。

制作

先将芋头洗净蒸熟，剥去外皮，辗压成芋茸。先备铁锅放入猪油，随后将芋泥及白糖放如，用文火煎熬，并不断用炒勺翻搅，至芋、油、糖充分溶化融合，至有一定粘稠性和光亮度即成。

特色

以芋泥、玻璃芋泥、金瓜芋泥和清汤芋泥等多样品种，其特点是柔软滑润，甜而不腻。