龙门鸡

龙门鸡是一种品质十分卓越的可口美食，也是深得地方群众所喜爱的特色美味食品，其鸡肉的制作配料也是十分的丰富，成品炖制之后更加的香醇，肉质也是肥厚无比，香气十分的纯正，且多吃对人体有较高的营养吸收，也是富含多种的矿物质的含量，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这龙门鸡的特色价值吧！

龙门鸡

图片由网友“酒话灼心”提供

惠阳胡须鸡，又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡，原产于广东省惠阳地区，是我国比较突出的优良地方肉用鸡种。它以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳而成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品。

形成

惠阳胡须鸡主产区多属丘陵或半丘陵地带，气候温暖（年平均气温为21℃左右），雨水充沛年降水量为1600mm以上。农作物有水稻、甘薯、木署、小麦、花生、大豆、豌豆和芝麻等。

特征

惠阳胡须鸡的标准特征为颔下发达而张开的胡须状髯羽，无肉垂或仅有一些痕迹。雏鸡全身浅黄色，喙黄，脚黄（三黄）。无胫羽，颔下已有明显的胡须。