良井三黄鸡

良井三黄鸡是一种特殊的优质品种，也是深得广大群众所喜爱的地方特色名食材，其生长的环境也是十分的优越，成品的治疗更为独特，用其烹调出的美食更加的令人喜爱，入口香醇细致，味道也是鲜美，肉质松软可口，且多吃鸡肉更能很好的补充蛋白质，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这良井三黄鸡的特色之处吧！

良井三黄鸡

图片由网友“淡然”提供

“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉

特征

成年鸡体重公2100克，母1350克。180日龄屠宰率：半净膛率，公84.2%，母79.7%；全净膛，公70.6%，母62.1%。开产日龄135～140天。年产蛋110～130个，蛋重45克，蛋壳以淡褐色为主，占78.8%，也有白色、褐色

营养

三黄鸡的生长需要丰富的营养，饲养三黄鸡的饲料一是要求营养成分齐全，任何微量成分的不足或缺乏都可能出现病态反应；二是要求高能量、高蛋白质；三是要求饲料里的各种营养比例配合恰当。