番禺米粉
高品质的可口面食- 区域：广东广州
- 类型：美食
- 更新：2022-01-20 16:44
- 网友“别胸我”分享
番禺米粉是一种高品质的可口面食，也是深得消费者所喜爱的美食佳品，制作的配料也是十分的众多，成品完成之后十分的香醇，入口清香，嚼劲更为十足，色泽也是十分的洁白，且多吃米粉更是具有健胃的功效，营养也是十分的独特，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这番禺米粉的特色之处吧！
番禺米粉
图片由网友“别胸我”提供
米粉是中国南方地区的一种特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料
品质
米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。
特色
爽滑、不断条、不退溶，适合放汤、煎、炒、火局、炸等多种烹饪方法
广东广州最新特产
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