镇沅玻璃米

云南镇沅县的特色稻米，口感非常香糯，米粒饱满，让本地屋的小编带大家来看看吧

镇沅玻璃米

图片由网友“擎天、傲神”提供

名称由来

镇沅玻璃米是云南省普洱市镇沅县的特产。镇沅玻璃米产于镇沅山区，俗称"雪花谷"，因米粒圆润饱满，晶莹闪亮，故称"玻璃米"。

用镇沅玻璃米蒸出的饭，质软味香，让人总有吃不够之感。做出的米干柔软、透明，制成的白酒又香又甜，具有一般糯米所没有的香味。是招待客人、馈赠亲友的佳品。

功效和作用

1、含有的蛋白质含量很高，而且大米容易吸收，可以帮助我们很好地吸收这些营养物质，提高我们的身体体质。

2、含有十分丰富的膳食纤维，这种物质可以提高消化能力，增强肠胃功能，有助于排便，排出体内毒素。

3、含有十分丰富的谷维素，这种物质是天然的美容养颜的物质，可以帮助美白肌肤，使得肌肤保持水嫩光泽。

4、含有的淀粉含量非常高，而淀粉又很容易被淀粉酶所水解，从而更加容易被人体吸收，为人体活动提供足够的能量。

5、含有十分丰富的蛋白质和多种维生素，通过吃大米可以帮助吸收这些营养物质，提高身体的免疫力。

6、用大米熬制成粥，可以生津止渴，暖胃清肺，对于咽喉肿痛有一定的缓解功效，益气养生，保护我们的身体健康。