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米黄馍

是甘肃天水的特色小吃
  • 区域:甘肃天水
  • 类型:美食
  • 更新:2021-06-27 08:37
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米黄馍是甘肃天水的特色小吃,具有独特的口感,味道甜蜜,柔软可口,具有丰富的营养,备受当地人民的喜爱,做法也很简单,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色小吃吧!

米黄馍

米黄馍图片由网友“人杂添堵”提供

甘肃的一道特色小吃,米黄又称甜馍,风味独特,口感不亚于米黄。

制作工艺

用糜子碾米成面,适度发酵,入笼蒸熟,其块如蜂巢,色如黄蜡,味甜可口,柔酥恰好,富于营养,长幼喜爱,以玉米面或养麦面用同法制作的甜馍,称作“发糕”。

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