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新丰三元猪

含较多的粗蛋白质和粗纤维
  • 区域:浙江嘉兴
  • 类型:美食
  • 更新:2021-09-13 10:35
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新丰三元猪是一种品种十分优越的种猪类食材,它所饲养的环境也是十分的独特,用料更是十分的讲究,成品的猪类食品更是独具地方的特色,它的肉质十分的富有弹性,肥瘦相间,鲜嫩无比,蛋白质的含量更是十分的丰富,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这新丰三元猪的特色口味吧!

新丰三元猪

新丰三元猪图片由网友“仅此而已°”提供

大白猪和长白猪,在其他国家也是如此,这些种猪场可以提供纯种或二元杂交母猪,其基因质量和健康状况各不一样。许多学者称之为纯种体系或称相应的商品猪为三元猪,三元猪也称“杜长大”。

特点

品质优,瘦肉率高达56%以上,具有皮薄肉色鲜红、纤维细嫩、肉香味足等优点,深受消费者欢迎。

饲养

1、玉米 具自有很好的适口性和消化率.含消化能最高,粗纤维含量低.蛋白质含量也低.特别缺乏核氨酸和色氨酸。因此用玉米喂猪时,必须与豆饼(粕)等合理搭配,才能获得好的饲喂效果。

2、大麦 大麦含粗蛋白质12%左右.赖氨酸和色氨酸含量比玉米高.倍以上,所以蛋白质品质好但大麦缺乏维生素B,,而硫胺素(B,)和尼克酸(蛛)含Hql很高:大麦适口性好,适于饲喂各种生理阶段的猪,特别适于喂肉猪.能产生具有洁白挺实脂肪的优质猪肉。

3、小麦 小麦的蛋白质含量和品质高于玉米.脂肪和粗纤维含鱿都比玉米低。小麦饲用价值与玉米大致相同。小麦含消化能高,可作为早期断奶仔猪的基础饲料。小麦可做肉猪的饲料,能生产出品质好的猪肉。小麦喂肉猪必须配合含高赖氮酸饲料,或添加合成赖氨酸,以弥补其赖氨酸不足.否则饲养效果较差。

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