牛角椒

牛角椒是一种大众所喜爱的辣椒品种，也是生活中所必不可缺的一种调味料，它的品质更是十分的优良，生长的环境更是独特，盛产的辣椒更是风味十足，口感较为辛辣，味道更是鲜美，用其也是可以制作出风味的辣椒酱，多吃更是有开胃的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这牛角椒的特色风味吧！

牛角椒

图片由网友“淡 、忘”提供

位于福建省西部、武夷山东麓，风景秀丽，气候宜人，属中亚热带季风性气候，四季分明，阳光充足，雨量充沛，常年平均气温17.6℃，年均降雨量1750㎜，无霜期230天以上。

介绍

宁化辣椒干有200多年栽培历史。它以色泽鲜红、椒果透明、皮薄、味香、含油量高，辣度适中六大特点而驰名中外。牛角椒为该县传统出口商品，历届广交会专柜列展。

特点

绿美龙辣椒种子果型粗大顺直、产量高、抗病性好，适应性强，且极早熟。是市场上最优秀的牛角椒品种。在各大基地均有大面积种植。