牛家油炸包子

牛家油炸包子是用以油炸的方式所制作完成的地方传统美食，也是广为大众所喜爱的特色美食，其包子的制作食材更是十分的丰富，陈宫的馅料更加的丰厚，面皮更是十分的清脆丝滑，色泽更是十分的金黄，且包子中的营养更是的丰厚，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这牛家油炸包子的特色之处吧！

牛家油炸包子

图片由网友“诗源”提供

包子，本称馒头，别称笼饼，传为诸葛亮所发明   ，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物。

风味

包子是由面和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。

特色

也是当时回族信得过的挂牌清真品种。1958年公私合营，后因牛文杰去世而失传，油炸包有荤素两种，荤的以羊肉为主，素的以鸡蛋和四季鲜菜为主。