云吞面

云吞面是一道面点的食品，也是广为群众所喜爱的可口早点系类，其制作的馅料也是十分的丰富，面皮极其的轻薄，入口十分的爽嫩香醇，口感丝滑多汁，油而不腻，细致无比，汤色也是清淡，且多吃更是具有健胃的好处和功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这云吞面的特色之处吧！

云吞面

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古代云吞很讲究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成，云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。

风味

云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞口感润滑，面入口有弹性，让人回味无穷，面更具有弹性带嚼尽劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。

制作

云吞面或叫做馄饨面，云吞面是广东省地道的汉族小吃。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。