黄塘头莱
以独特的工艺制作所完成的地方美食- 区域：广东广州
- 类型：美食
- 更新：2022-01-21 16:02
- 网友“柠栀@”分享
黄塘头莱是用以独特的工艺制作所完成的地方美食，也是家常中最为常见的可口佳品，其菜品的品质也是十分的优越，制作的过程也是十分的简单，成品完成之后更加的鲜美，入口丝滑爽嫩，汤色更加的清淡，且多吃更加的令人回味，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这黄塘头莱的特色之处吧！
黄塘头莱
图片由网友“柠栀@”提供
头菜是一道美食食品，该美食食品是由整鸡、冬笋等材料制作而成。
制作
因主要在正果镇黄塘村种植正宗而得名。黄塘头菜属于“江南头菜”的名贵品种。黄塘村采用无公害蔬菜标准种植头菜，所产头菜个体适中，饱满结实，肉质鲜嫩，采用传统方式制作，色泽金黄，香气浓郁，爽甜可口，风味独特，是不可多得的美食。
特征
这是一种生长非常奇特的蔬菜，一般长15～25厘米，幼苗生长到一定阶段，从叶 腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形，非常美观
广东广州最新特产
您可能对下列莱也感兴趣
- 网站声明： 本站《黄塘头莱》由"柠栀@"网友投稿，仅作为展示之用，版权归原作者所有; 如果侵犯了您的权益，请来信告知，我们会尽快删除。
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>