清甜鲜美靓河鲜
一大盘的分量十足- 区域:广东广州
- 类型:美食
- 更新:2022-01-21 16:42
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清甜鲜美靓河鲜是一道十分鲜美的美食,也是十分富有营养元素的地方美味佳品,其河鲜的种类更加的繁多,制作的过程也是十分的讲究,成品完成之后更加的令人回味,肉质也是十分的鲜嫩多汁,汤色更为浓郁,且多吃有蛋白质的吸收,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这清甜鲜美靓河鲜的特色之处吧!
清甜鲜美靓河鲜
图片由网友“娘子~辛苦”提供
南海九江西江段的江面上,百余发渔船一字排开,渔民将几百米甚至过千米的渔网一撒而下,争先捕捞休渔后的肥美河鲜。
特色
看增江靓河鲜,豉汁炒黄沙蚬、白灼河虾、清蒸坚鱼、豉汁蒸律追等多达数十种,不少品种在广州市内都很少听闻。增江河虾只有小指头大小,但放入口中觉得清甜无比。
风味
坚鱼爽脆鲜美,律追肉实爽甜,都是河鲜极品,加上其他珍馐百味,怪不得老板说店里一半都是广州回头客。
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