清平鸡
分量刚好，嫩滑非常- 区域：广东广州
- 类型：美食
- 更新：2022-01-21 16:57
- 网友“暗藏温柔”分享
清平鸡是地方的一道特色可口美食，也是深受广大群众所喜爱的佳品名菜，鸡肉中所富含的营养价值也是十分的充足，成品的肉质十分的香醇，色泽更为金黄，入口松软细致，香味更是纯正，所富含的蛋白质也是十分的优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这清平鸡的特色之处吧！
清平鸡
图片由网友“暗藏温柔”提供
用陈年鸡汤浸鸡，让鸡肉在过冷河时不断吸收原鸡汤，以保持鸡的鲜味和原味。经过反复研制，终于制出今天为人们众口称赞的“清平鸡”。
风味
清平饭店不仅有清平鸡，而且还有“百花煎酿蟹钳”、“蜜桃鲜玉带”和“姜汁撞奶挞”等一批名优食品，以及特惠套餐、火锅套餐等特色服务，因而饭店声誉卓著。
特色
素有“广州第一鸡”之誉的清平鸡，在广州餐饮业的发展中，有着极佳的群众基础和品牌价值，所创造的百人排队购买的墟憾场面也成了广州人“无鸡不成宴”的饮食特色的最佳注脚
广东广州最新特产
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