新联肠粉

新联肠粉是一道十分廉价的地方美食，也是家常的美味佳品，肠粉更是面食中最为深受消费者所喜爱的小吃，其色泽洁白，入口丝滑，口味更加的纯正，松软无比，且多吃这样的美食更是具有一定的健胃功效，营养的价值也是十分的充足，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这新联肠粉的特色之处吧！

新联肠粉

图片由网友“自己长大”提供

肠粉并不能用地方来划分，因为各地商家都会根据当地市场，迎合客人口味，调整风味，都会在肠粉前加上当地城市名称，如广州的会称为广州西关肠粉，潮州的会叫作潮州肠粉

起源

当吃到这种“爽、嫩、滑”的龙龛糍时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：这糍并不算是糍吧，反而有点像猪肠子，不如就叫肠粉吧。肠粉因而得名，并在广东传开。

特色

软润爽滑，入口弹口，色白甘香，回味无穷。（都城肠粉主要的品尝肠粉味道，馅料比较少，肠粉比较细条）。