冬虫草炖老鸭

冬虫草炖老鸭是一道十分滋补而又可口的汤品，也是深受消费者所喜爱的绿色佳品，汤品中的食材也是十分的众多，制作的过程也是讲究，成品的色泽十分的透亮，入口的肉质也是凤梅无比，口感细腻丝滑，且多吃鸭肉更是具有较高的蛋白质的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这冬虫草炖老鸭的特色之处吧！

冬虫草炖老鸭

图片由网友“拨开发梢”提供

冬虫夏草炖老鸭，补虚损，益精气；对肺结核喘咳，肾虚夜多小便，病后体虚有一定作用。

功效

益肺肾，止喘嗽，补虚损，益精气--治糖尿病及病后体虚头晕，食欲减退、贫血，自汗、盗汗及肺结核之阴虚喘咳和肾虚、夜多小便等。

制作

将老鸭去骨净肉200克，加水，螺蛳、调料、食盐同煮，待老鸭炖烂时，再放冬虫夏草、麦冬、川贝，用小火煨30分钟后，喝汤吃肉。每1～2周吃一次为宜。