块垒

块垒山东、东北一些地区喜食的一种民间食品

区域:山西大同 类型:美食

块垒是一种民间食品,也是一种西北的特色美味佳肴,它的制作工序也是十分的简单,流程也是十分的复杂,且蒸制的成品更是十分的风味独特,在用上蘸料之后更是十分的劲道美味,形状也是十分的新颖,油而不腻,香甜可口 ...

里外黄山药蛋

里外黄山药蛋其它山药蛋相比,含淀粉多,美味可口

区域:山西大同 类型:美食

里外黄山药蛋顾名思义是土豆的一种,它的外形十分的圆润,色泽淡黄,皮质较薄,其它所含有的淀粉含量较高,营养也是十分的丰富,且山药蛋更是大众生活中必不可少的一道蔬菜,它的口感也是十分的清脆爽口,下面就由本 ...

天镇凉粉

天镇凉粉成为人们到天镇后需要品尝的风味小吃

区域:山西大同 类型:美食

天镇凉粉是一种风味的凉菜,也是夏季必备的食材之一,其凉粉的制作也是十分的独特,工序更是较为复杂,成品的凉粉更是晶莹剔透,无论是凉拌还是炒粉都是色香味俱全,口感也是较为富有弹性,味道更是香醇浓郁,深得大 ...

大同羊杂

大同羊杂是一味较好的食疗保健食品​

区域:山西大同 类型:美食

大同羊杂是一种传统的风味汤品,它是选用羊的器官经过混合熬制而成的风味美食,在加以一些丰富的配料之后,成品的羊杂味道清香浓郁,口感香醇爽口,羊杂更是软糯适中,多吃更有利于健胃消食的功效,也有补气益血的作 ...

大同油糕

大同油糕是大同人家常食食物之一

区域:山西大同 类型:美食

大同油糕是大众喜爱的地方特色糕类食品之一,也是一种风味的美食,它的制作选料也是十分的精致,制作的工艺也是十分的独特,成品的油糕更是十分的纯正,软糯拉丝,清香鲜美,甜而不腻,风味独具特色,且油糕的色泽更 ...

和子饭

和子饭当地居民的早晚餐食谱中最常见的

区域:山西大同 类型:美食

和子饭是著名的传统小吃,也是地方的特色美食之一,它的食材选取更是十分的独特,所制作的工艺更是较为简单,配料也是十分的齐全,且成品的口感十分的香醇浓郁,气味更是十分的芳香,多吃这样的美食更是养胃的理想食 ...

蒸莜面

蒸莜面莜面是由莜麦加工而成的面粉

区域:山西大同 类型:美食

蒸莜面是一种传统的风味面食,也是当地的比较兴起的早点之一,它更是一种粗粮食品,莜面中含有很高的膳食纤维和丰富的营养成分,人经常吃粗粮更有益于控制疾病的发生,也深得减肥人士的喜爱和欢迎,且莜面更是一种绿 ...

拌汤糊糊

拌汤糊糊拌汤和糊糊皆是只用面、不下米而做成的稀饭

区域:山西大同 类型:美食

拌汤糊糊是一种传统的地方美食,它的制作工艺也是十分的简单,制作的流程更是十分的简单,成品的色泽惊艳,味道芳香扑鼻,口感爽滑可口,且这道美食更是深得大众的喜爱和欢迎,成为家常必备的佳肴之一,更是冬季暖胃 ...

左云稀粥

左云稀粥稀粥是以一道面粉和水为主要原料的食品

区域:山西大同 类型:美食

左云稀粥是一种风味的美食,也是一道传统的美味佳肴,它的制作选料也是十分的精致,成品的口感更是十分的爽口丝滑,味道浓郁,米粒更是十分的软糯可口,且米质中所含有的营养也是十分的丰富,蛋白质也是较为丰裕,多 ...

阳高涮羊肉

阳高涮羊肉阳高的涮羊肉,选料非常讲究

区域:山西大同 类型:美食

阳高涮羊肉是大众生活中必备可少的一道美食,更是一道滋补养胃的好食材,羊肉的肉质也是十分的鲜嫩,口感更是十分的丝滑爽口,且羊肉中的营养更是十分的丰富,蛋白质和微量元素也是十分的独特,多吃更有益于人体的健 ...

阳高拨鱼儿

阳高拨鱼儿是山西面食中极具代表性的一种

区域:山西大同 类型:美食

阳高拨鱼儿是把面食外观制作成为像鱼儿一样的形状,它也是大众喜爱的风味面食之一,传统的制作工艺更是令它的风味独一无二,吃起来更是十分的劲道,香气扑鼻,味道浓郁,且多吃面食更有利于人体的健康,不错所需要的 ...

豌豆面

豌豆面大同豆面,山西著名的传统小吃

区域:山西大同 类型:美食

大同豌豆面顾名思义是用精致的豌豆和面条所制作而成的美食,它也是传统工艺的面食佳肴,其制作的工序也是十分的简单,流程也是十分的方便,成品的食品更是品味清香,口感更是十分的爽嫩可口,味道更是香醇浓郁,且面 ...

羊肉烧麦

羊肉烧麦羊肉烧麦是北方回民饺馆的一个菜品

区域:山西大同 类型:美食

羊肉烧麦是一种颇具大众喜爱的早点之一,它的制作材料是十分的丰富,其制作的工艺更是十分的精湛,蒸制成熟的烧麦更是十分的劲道,口感也是十分的香醇软绵,味道清香扑鼻,外皮十分的轻薄,馅料清淡适口,来上一口更 ...

阳高油炸糕

阳高油炸糕是地区传统特色糕点之一

区域:山西大同 类型:美食

阳高油炸糕是一种油炸食品,它所选用的食材是用优质的面粉所制作而成的,油炸糕的馅料更是十分的丰富,品种丰富多彩,成品更是是十分的金黄,面质更是十分的软糯,味道清香纯正,酥脆里嫩,甘甜可口,油而不腻,下面 ...

抿八股儿

抿八股儿抿八股属于山西面食,是山西高寒地区的一种传统风味名吃

区域:山西大同 类型:美食

抿八股儿是地方传统特色面食文化的代表之一,也是风味的特色美味佳肴,它更是具有十分悠久的历史,其是选用纯手工的制作工艺所制作而成的,成品更是色香味俱全,口感也是较为劲道,味道芳香四溢,成为一种很受欢迎的 ...