荷包里脊荷包里脊，始于清末，为清宫御膳房所创制
- 区域：北京海淀 类型：美食
荷包里脊是一道独具特色的风味美食，也是一道传统的名菜，它的制作方便，用的原料是猪的里脊为原料制作而成的，成品的菜肴色泽艳丽，外表呈现金黄色，外酥里嫩，肉质鲜美嫩滑，口感更是爽滑，下面就由本地屋的小编给 ...
辣拌芥梗辣拌芥梗是一道色香味俱全的传统名菜，属于京菜系
- 区域：北京海淀 类型：美食
辣拌芥梗是一道特色风味的美味凉菜，也是风味小吃，它是有芥菜的梗所制作而成的，在加入配料和辣椒拌制而成的，口感爽滑，色泽鲜艳，味道清香，香脆可口，来上一口令人回味悠长，这道美食更是下酒小菜，制作也是十分 ...
北京烤鸭是北京全聚德烤鸭店的名食
- 区域：北京海淀 类型：美食
北京烤鸭是一道特色的风味菜肴，也是传统的一道名菜，更是具有世界声誉的北京著名菜式，它的原料是选用的优质鸭子为主要的食材，经过高温的熏烤之后，成品的色泽十分的艳丽，肉质嫩滑爽口，香气扑鼻，味道更是纯正， ...
灌汤黄鱼中国式儒雅精致的美食趣味就在这汩汩流动中展露无遗。
- 区域：北京海淀 类型：美食
灌汤黄鱼是特色的美味名菜，它的制作工艺也是十分的讲究，操作有点复杂和繁琐，但制作的成品香味四溢，口感香醇，味道鲜美，鱼肉还特别鲜嫩，汤汁浓郁，多吃鱼肉也有很多的功效，肉质中也含有很多的蛋白质成分，下面 ...
海淀玉巴达杏是北京市海淀区的特产
- 区域：北京海淀 类型：美食
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标志：
海淀玉巴达杏是一种特色的水果，也是优质的品种之一，它的外形独特，色泽鲜艳，个头较大，味道甘甜，果皮较薄，果肉饱满，水分充足，成熟后的杏更是软绵绵的，口味更是香甜，且杏中的营养成分也是十分的丰富，多吃也 ...
蛤蟆吐蜜是天津传统小吃
- 区域：北京海淀 类型：美食
蛤蟆吐蜜是天津的特色传统小吃，口感酥脆，历史悠久，经过很多代的流传保留至今，做法也是很简单，小编准备了食谱，快来一起学习下吧！蛤蟆吐蜜蛤蟆吐蜜，天津非物质文化遗产，是天津传统小吃，早先它并不是小吃类， ...
芥末墩儿北京海定的传统风味小菜
- 区域：北京海淀 类型：美食
芥末墩儿是一道玫瑰可口的凉菜，这也是老北京的一道名菜，其实在老老北京失传的点心和菜肴很多，但芥末墩儿依然保存了下来，还成为了凉菜里的首席佳品，这道美味的菜品最适合盛行在冬季和初春时吃，且芥末墩儿对预防 ...
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