盱眙龙虾
是淮安市盱眙县的一个特色龙虾- 区域:江苏淮安
- 类型:美食
- 更新:2021-08-26 14:31
- 网友“百鬼行”分享
盱眙龙虾是淮安市盱眙县的一个特色龙虾,这里的地理环境适合龙虾的生长,颜色红亮,色泽光鲜,对于人体一些疾病也有着一定的帮助,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色龙虾吧!
盱眙龙虾
图片由网友“百鬼行”提供
盱眙龙虾是淡水龙虾,又称克氏螯虾,一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育,是中国重要的水产资源,被列入中国农业入世后的战略发展规划。该种群发展特别快,尤其是每年的5—9月份更是生长旺季,已成为优势种群。
特点
盱眙龙虾体色红亮,富有光泽;体表干净无污物,活力强;肉质鲜嫩、肥硕饱满。从中医的角度看,盱眙龙虾具有清热解毒、强身健体等功效,是一种色、香、味、营养俱佳的美味保健食品。
功效作用
1、调养身体
由于龙虾含有丰富的营养,而且肉质松软,比较容易消化,对于身体虚弱和大病初愈后的人士有很好的调养作用。
2、保护心血管
由于镁能有效地调节心脏活动,龙虾中镁的含量很高,食用龙虾有保护心血管系统的功效,不仅能降低血液中胆固醇的含量,预防动脉硬化的发生,而且能扩张冠状动脉,对预防高血压及心肌梗死也非常有效。
3、通乳
龙虾有非常有效的通乳功效,再加上其磷、钙含量极高、对于小儿、孕妇大有益处。
4、消除“时差症”
由日本大阪大学科学家的研究可知,龙虾体内的虾青素对于压止由于时差反应而导致的“时差症”有很大益处。
江苏淮安最新特产
您可能对下列龙虾也感兴趣
- 网站声明: 本站《盱眙龙虾》由"百鬼行"网友投稿,仅作为展示之用,版权归原作者所有; 如果侵犯了您的权益,请来信告知,我们会尽快删除。