美味酥糖
是春节应时糕点- 区域:湖南益阳
- 类型:美食
- 更新:2021-12-08 17:47
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美味酥糖是用独特的制作工艺所完成的传统风味小吃,也是值得品尝的佳品名品,酥糖的制作原材料更是十分的独特,选取的食材更是十分的丰富,成品的糖色更加的独特,口感更是浓郁香醇,甘甜可口,且此道小吃更是传统的特色之一,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这美味酥糖的特色之处吧!
美味酥糖
图片由网友“花凌若别离”提供
美味酥糖,每袋内装芝麻、花生、豆蓉、桂花四种酥糖,规格一致,每袋重量为425克,层次分明,气味香甜,营养丰富,独具风格。
工艺
酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成,屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成,经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成
特色
产品呈长条和麻将形,块型整齐,用蜡纸包好,酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖霄香甜、麻香浓郁、骨子松脆入口即溶
湖南益阳最新特产
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