阳春豆糠糍

阳春豆糠糍是一道甜点，也是广为群众所喜爱的美食休闲食品，其此道美味的佳品制作的工艺 更是十分的传统，用以食材更是丰富，成品的外观十分的晶莹剔透，色更为洁白，口感绵细香醇，甘甜浓郁，且多吃更加的令人回味无穷，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这阳春豆糠糍的特色之处吧！

阳春豆糠糍

图片由网友“孤单海岸线”提供

大糠糍是先把糯米粉煮熟，再包上花生白糖馅就可以吃了，人们常常是边做边吃的，吃的时候嘴边都会沾上很多干粉，样子很可爱。

工艺

炒香的地豆粉拌入果皮粒、香葱碎，用糯米皮包好后，撒上炒米粉，粉粉团团的，香味扑鼻。初时三分一个，后来五分一个，买的人多，真叫抢手。软香甘饴入口，美滋滋地吃完，舌尖还会0着手指头的米粉、唇边的豆糠。

特色

如果当天做好的大糠糍吃不完可以保存放好到第二天用不粘锅放油煎。经煎过后的大糠糍馅里的白糖都将溶化了，馅变得又香又甜，皮又香又软，非常美味。