翡翠虾仁培根卷

翡翠虾仁培根卷是统一培根卷制馅料所完成的美食，也是十分可口的风味佳品，其此道美食的制作也是十分的简单，成品的外形十分的独特，油而不腻，入口清香丝滑，虾肉更为松软和鲜美，且它所富含的钙质也是十分的卓越，营养也是十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这翡翠虾仁培根卷的特色之处吧！

翡翠虾仁培根卷

图片由网友“金鹧鸪”提供

培根卷是一道简单的家常菜，主料是橄榄油 2大勺，培根 一盒，金针菇 4.4两，洋葱 小半个

制作

1、点火坐锅，加橄榄油，不用等油烧热，放入洋葱碎丁翻炒。

2、炒出香味儿加蒜末，翻炒。

3、倒入泡洗干净并拎干水分的金针菇翻炒（注意尽量不要翻乱了），加生抽（不用加盐了，因为培根有咸淡），加黑胡椒，炒出水。

4、转大火，加入水淀粉勾薄芡，翻炒出锅。

5、每片培根卷鼓鼓的卷进炒好的金针菇，用牙签固定。

6、摆在烤网上，入烤箱中层，薄荷提到难以清洗的问题，我也选择了只开上火，下层放烤盘接油（注意放锡纸，否则会留下污渍）。200度，20分钟左右，差5分钟时翻的面，小心别烫手。