深井霸王花汤
以多种的食材所制作完成的美食汤品- 区域:广东广州
- 类型:美食
- 更新:2022-01-21 11:18
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深井霸王花汤是用以多种的食材所制作完成的美食汤品,特色色泽十分清淡的佳品,其汤品中的营养价值也是十分的独特,成品炖制之后更加的鲜美,肉质更加的肥美,所含有的蛋白质也是十分的丰富,多吃有一定的益处和功效,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这深井霸王花汤的特色之处吧!
深井霸王花汤
图片由网友“纵火焚雨°”提供
霸王花排骨汤是一道特色汤菜,主要原料是排骨。
风味
霸王花排骨汤是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜系。广东人习惯用它煲猪骨,加上蜜枣或少许罗汉果,煲一二个小时即成老火靓汤,既清甜芳香又有益,尤其适合于长期吸烟饮酒之人士
制作
1、将霸王花洗净,可按花瓣撕开;
2、将肋骨洗净斩断成一小段;
3、清水放入霸王花、肋骨料,水沸后放入蜜枣,改用中火煲约2小时,放入用盐调味。
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