蟹黄灌汤饺以烫面皮包裹肉馅蒸制而成
- 区域：广东广州 类型：美食
蟹黄灌汤饺是一种风味的可口早点，也是深受广大群众所喜爱的佳品，运用纯手工的制作技术所完成，成品制作完成之后更加的鲜香，入口松软细致，面皮也是十分的松软无比，汤汁也是十分的浓稠，蘸点酱料更是别有风味，营 ...
红烧大裙翅是传统粤菜的代表作
- 区域：广东广州 类型：美食
红烧大裙翅是一种十分滋补而又可口的美食，也是汤色极为浓稠的佳品，其炖制的时间也是十分的较长，成品的汤色更加的浓稠，入口嚼劲十足，口味更是纯正，且它所富含的营养元素也是十分的充足，多吃更是具有一定的保健 ...
酥皮莲蓉包是餐桌上一道广受推崇的甜品
- 区域：广东广州 类型：美食
酥皮莲蓉包是一种香醇而又可口的地方传统佳品，也是风味的早点，其面质的制作也是十分的讲究，蒸制完成之后，馅料丰富，入口清香，松软细致，口感甘甜纯正，且多吃这样的美食有一定的健胃功效，也是具有较强的营养吸 ...
拉肠广东地区传统名吃之一
- 区域：广东广州 类型：美食
拉肠是一道肠粉美食，也是地方的特色名小吃，其肠粉的制作食材也是十分的丰富，制作的面皮也是十分的轻薄，馅料更为丰富，完成之后更加的爽滑多汁，香味也是十分的浓郁，色泽更加的洁白，多吃更是令人回味无穷，下面 ...
蚝油牛肉无韧性味道鲜美
- 区域：广东广州 类型：美食
蚝油牛肉是一道家常的地方美食，也是品质十分优越的佳品名菜，牛肉中的脂肪含量较低，营养和蛋白质的成分也是十分的充足，炒制过后更加的清香，入口绵细丝滑，味道也是浓郁，松软爽口，且多吃更是有减肥的功效，也是 ...
广州蛇宴蛇宴是香港主题名宴之一
- 区域：广东广州 类型：美食
广州蛇宴是用以蛇肉为制作的食材，在经过较长时间的炖制之后所形成的美食，汤色更加的浓郁，入口的肉质也是极其的幽香，丝滑爽滑，肥美无比，香味也是浓郁，且多吃这样的滋补佳品对人体有一定的益处和功效，作用也是 ...
广州烧乳猪是宴席上名贵的粤菜佳肴
- 区域：广东广州 类型：美食
广州烧乳猪是用以一整只的乳猪为烤制的食材，在涂抹众多的调味料所完成的烘烤食品，也是地方的一道特色美食，其烤制的时间较长，外观十分的金黄，入口爽脆细腻，口感丝滑无比，且多吃这样的美食更是具有健胃益脾和促 ...
法式焗蜗牛中国大酒店的招牌菜之一
- 区域：广东广州 类型：美食
法式焗蜗牛是一道十分鲜美而又独具风味的地方传统美食，也是宴席中最为大众所喜爱的佳品名菜，其制作的过程和用料也是十分的讲究，成品的肉质十分的鲜香，口感丝滑细致，味道也是十分的浓稠，且它所含有的营养价值也 ...
龙虎斗营养丰富，秋冬食之最宜
- 区域：广东广州 类型：美食
龙虎斗是一道享誉盛名的地方美食，也是十分滋补的保健食品，其此道美食的制作食材也是十分的众多，过程的操作也是十分的简单，成色更加的艳丽，入口的肉质丝滑爽嫩，汤色浓郁，口感纯正无比，且多吃更是十分的令人开 ...
仁信双奶皮是一种粤式甜品
- 区域：广东广州 类型：美食
仁信双奶皮是一道十分传统而又鲜美可口的特色名小吃，也是深受群众所喜爱的佳品，其双皮奶的制作也是十分的复杂，用料更是丰富，成品完成之后十分的鲜美，色泽也是十分的洁白，口感独特，多吃更加的令人垂怜，且能促 ...
西关马蹄糕口感甜蜜入口即化
- 区域：广东广州 类型：美食
西关马蹄糕是用以马蹄为制作的原材料，在经过独特的工艺制作所完成的地方美食，也是十分香醇的名小吃，其成品的糕点十分的清香，入口松软细致，甘甜丝滑，香味更是十足，且来上一口十分的令人回味，多吃更是唇齿留香 ...
药秘鱼头火锅以鱼头和调味料所混合炖制的美食
- 区域：广东广州 类型：美食
药秘鱼头火锅是用以鱼头和调味料所混合炖制的美食，也是十分家常的传统美味食品，其鱼头中所富含的营养元素也是十分的充足，制作完成之后更加的鲜美，入口的饿肉质也是松软细致，口感极佳，且多吃有一定的补脑功效， ...
鲜奶蘑菇广东广州的一道传统名菜
- 区域：广东广州 类型：美食
鲜奶蘑菇是用以鲜奶和蘑菇为主要的工艺制作所完成的地方美食，也是甜品中十分常见的一种佳品小吃，其制作的过程也是十分的简单，成品的色泽十分的洁白，入口清香，口味更是纯正，料品十分的充足，且多吃更是具有一定 ...
粤菜烹饪技艺广东省广州市越秀区特色粤菜烹饪技艺
- 区域：广东广州 类型：民俗
粤菜烹饪技艺是一项独特的烹饪技术，汇集了各大本土美食的基础上不断吸取各大菜系之精华，融会贯通而成一家的菜系，粤菜也是八大菜系之一，远近闻名，它的选料也是十分的讲究，追求本味，不时不食”的风格，传承养生 ...
广式莲蓉饼食制作技艺广东省广州市越秀区特产广式莲蓉饼食制作技艺
- 区域：广东广州 类型：工艺
广式莲蓉饼食制作技艺秉承了广州传统饼食的制作技艺基础，经过改进之后，形成了独具特色的制作工艺，且广式饼食也成为了广州甜点当中的优秀代表，它的制作工艺十分的讲究，色泽也是金黄，清香扑鼻，味道浓郁，丝滑不 ...
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